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入ってる物
麺：2人前
スープ：２人前
タレ：２人前
ラード：２人前
のり：４枚
メンマ：５０ｇ
餃子：２人前
チャーシュー：２００ｇ
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用意していただく物
・ねぎ一本
・鍋（大1と小1）
・ざる
・どんぶり
・タイマー
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まずはお好みでねぎを刻んでください。 |
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| チャーシュー、のり、メンマ、を用意してください |
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ラードは固まってますのでお湯で温めてください。
出やすくなります。 |
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| どんぶりにラード、タレ、を入れて準備してください。 |
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スープは解凍に時間がかかります
前もって解凍しておいてくださいませ
中火で温めてください。
あまりぐつぐつと沸騰させないように
お願いします。 |
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| 大きめの鍋でお湯を沸かしてください |
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麺の湯で時間は１分です。
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沸騰したお湯に麺を入れてください。
麺ざるが無ければ直接鍋に入れて
茹で上げてください。
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箸などでほぐして下さい。
再び沸騰してきたらタイマーを１分スタートしてください。 |
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| 保温しておいたスープをどんぶりに移してください。 |
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タイマーが鳴りましたらお湯を切ってください。 |
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| 麺をほぐし、あとは盛り付けです。 |
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チャーシュー、メンマ、のり、やくみをトッピングして
完成 |
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